​拓展活动聚餐策划方案-团建大厨房

拓展活动聚餐策划方案-团建大厨房

团建大厨房，简单的来说就是大家聚在一起做饭，听上去好像并没有太大的意思，但实际在活动的过程中却有着非常美妙的体验，很少有机会一个公司的团队能有这样的一起做饭，一起用餐的体验，这远比大家聚在一起，找个餐厅更为美妙。

团建大厨房的拓展活动

团建大厨房的拓展活动只是在户外拓展活动中的一部分，往往是在午餐的时间抽出2~3个小时组织团队一起用餐，一起做饭。这个制作美食的过程就成为大家难以忘记的经历。房价大厨房通常需要选择一个能够为团队提供厨房的场地，准备各种厨房用具以及食材。

1、活动前的准备。

大厨房活动往往只是户外拓展活动中的一部分，在结束上午的户外拓展项目之后进入厨房。场地会被团队准备好团建大厨房所用到的所有物品，道具以及食材。每10人为一个小组制作一桌丰盛的午餐，这样也就是说每10人要领取一桌午餐，所有的食材各种菜品。

并且每10人安排一处厨房，厨房里提供灶台，锅具，调料，以及围裙和厨师帽等，这些准备工作都是由餐厅或者是团建大厨房场地来提供，当团队到达这里之后教练会进行人员的分配，并且进行活动前的准备工作。

2、团队制作午餐

分配好食材和小组以及灶台之后，便是正式开始团建大厨房的活动。各种食材摆放在小组面前只做什么菜，完全按照小组自己的创意来进行，所有小组分配的食材都是相同的，但是制作出最终的美食往往会有着千差万别，这完全取决于大家的搭配

在这个午餐时小作业要分配任务，有的人负责洗菜切菜，有的人负责炒菜。分配的食材往往是一些青菜，肉类，鱼类，还有只会有半成品的肉食。分配好任务之后，小组便是按照自己制定的计划制作，出一桌丰盛的美食，每个人拿出自己的手艺，让团队能够品尝到自己的拿手菜

3、美食评分

经过一个多小时的紧张，制作一桌丰盛的美食便制作完成，每个小组围坐在自己的做钱，让公司领导作为评委，对每个菜品进行评分。这样的美食评比也是对于大家一个上午的努力的激励，在评分环节往往会选出本场最好的菜以及最好的小组。

接下来每个小组可以派出人员拿着小碟去其他的桌上品尝一些别人的菜肴，尝一尝其他同事制作的美食，这样的活动更是能够增加团队之间的熟悉度，大家有着更好的亲密感，同时也能够增加团队的凝聚力

所以总结来说，尽管团建大厨房，这样的拓展活动只是在户外拓展中的一个环节，但往往是一天中最精彩的部分。制作午餐虽然不是拓展活动的内容，但其中对于大家的配合，对于同事之间的融合以及团队的凝聚，有了更好的效果。